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Matcha-Tiramisu
CHF 45.00
Ein eleganter Fusion-Dessert aus Japan und Italien – das klassische Tiramisu neu interpretiert mit edlem Matcha-Grüntee.
Feine Löffelbiskuits werden in aromatischen Matcha getränkt und abwechselnd mit einer samtig-luftigen Mascarpone-Creme geschichtet. Die Oberfläche ist mit feinem Matcha-Pulver bestäubt und wird mit einem frischen Minzblatt vollendet.
Geschmack:
Sanft cremig mit einer ausgewogenen Balance aus süß und leicht herb. Der Matcha verleiht dem Dessert eine edle, erfrischende Note.
Textur:
Weich, cremig, schmelzend – mit zartem Biskuit, der auf der Zunge vergeht.
Optik:
Ein leuchtend grünes Kunstwerk – harmonisch geschichtet, auf einem hellen Teller serviert, begleitet von einem Glas erfrischendem Iced Matcha Latte.